月饼中国最强时令点心九月放置热量陷坑通顺于秋季中国社会各阶级的润滑剂与硬通货亦然诸多传统糕点中最是风情万种最为香甜诱东说念主最会与时俱进尽管如今的月饼琳琅满目可甜可咸但最得吃货欢心的不外二字老！式！开yun体育网

有东说念主说，中秋节不列队买月饼的城市，不算是着实的好意思食之城；没列队买过月饼的东说念主，也不算是最极致的吃货。尽管如今思买个月饼不算啥难事，不管是商店如故蛋糕房，基本都有月饼的身影，也用不着列队。但在开封一些老饕的眼中，那些常见的月饼只可动作是月饼，而家乡的“旧式月饼”才是桑梓的滋味。用他们的话讲，思吃这个旧式月饼，若是不思列队，那就尽量提前几天来买。

这家主打旧式月饼的门店在开封还是有些年初，唯一拿起它的名号，当地东说念主就莫得不知说念的。因为名气大、时分久，是还是开了上百年的老字号，是以在当地不少吃货心目中，那都是“无可替代”的存在。致使有门客胜利说，在开封，它无东说念主能高出！

「旧式五仁月饼」旧式五仁月饼，也曾被魔鬼化最严重的“五仁”，在这里却是吃货们的团宠。不错这样说，好多门客之是以选拔来这家店买月饼，百分之八十以上都是冲着“五仁”来的。月饼造型朴实至意，拿在手里千里甸甸的，终点有质感。敲在桌子上邦邦响，你觉得这个月饼太硬莫得口感？但老客们只是会心一笑未几言，因为他们知说念，旧式月饼的妙，就在它的“硬度”，虽硬却酥，用牙齿轻轻一碰就酥掉。

月饼皮薄薄的，酥香不腻，内里的馅料更是胜利勾起了吃货的回忆。青红丝的幽香，核桃仁的果香，还有冰糖的清甜，再加上若有似无的玫瑰香气，让这个五仁月饼的口感，妙不成言。也难怪那么多门客对它情有独钟，说它是“独家挂牵”也少许都不为过。

「旧式枣泥月饼」旧式枣泥月饼，只需一口，你就能吃出分歧。和现时市面上大多量枣泥月饼比起来，这个旧式枣泥月饼吃起来沙沙绵绵的，不甜不腻，还真让东说念主为之沉溺。百福月饼之大，两手捧不下。这个百福月饼不单是是在口感上取得了吃货的好评，造型上亦然满满的道喜。饼面上由100个不同字体的“福”字构成，让这个月饼充满了好意思好的寓意。中秋节一家东说念主聚在一王人，买上一个就弥散。先赏月再和家东说念主一王人品味月饼，典礼感胜利拉满。

这家店在当地还是开了四十多年，但店里的“字号”还是有上百年。听雇主讲，她是这家店的第四代传承东说念主，我方太爷爷那一辈便是作念月饼的，老时候一直坚执到现时，就连店里制作月饼的老物件，粗率拿出来一个，都有几十年的历史。

店内的月饼坚执纯手工制作，不管是和面、制馅如故包制，每一步都是诚心诚意。也正因为这样多年的精心坚执，是以才有那么多老客奴才。中秋将至，若是你也缅怀挂牵中旧式月饼的滋味，这里没准能让你找回挂牵哦~

全好意思老店(北书店街店)

地址：开封市龙亭区北书店街6号

贸易时分：08:30—19:30